???Кухня Греции считается одной из самых вкусных в Европе, но большинство туристов, все же предпочитает систему all-inclusive
?Многие отели в Греции работают по системе all-inclusive и предлагают отдыхающим большой выбор на шведском столе, но это не греческая кухня, а только ее подобие. ????Если поедете с детьми и будете все дни напролет отдыхать в отеле конечно берите все включено.? В другом случае, берите BB - завтраки или максимум HB - завтрак и ужин, чтобы не привязываться к отелю. Но даже если вы планируете только пляжный отдых, то лучше питаться местных тавернах: греческая местная кухня вкусная, ароматная и недорогая. За неделю отдыха можно перепробовать много разных блюд и ни разу не повториться.
? В местных тавернах хозяева дорожат клиентами и там все всегда вкусно и приготовлено из качественных хороших продуктов, кстати заказывайте одну порцию на двоих, так как греки очень щедрый народ у них очень большие порции и все за даже очень умеренную плату.
?Совершенно отдельной историей является посещение таверн в критских горных селах. И здесь даже не имеет значения, что именно вам подадут на стол – слово «невкусно» попросту не существует в местном словаре! К тому же в селах вы можете быть на 100% уверены, что ваш ягненок или птица, зелень для салата, или сыр к вину был выращен и произведен местными фермерами буквально в двух шагах от кухни!
?Как правило, практически в каждой таверне в качестве небольшой закуски гостям бесплатно подают кусочки свежего хлеба с пастой из оливок или традиционным греческим соусом цацики. А в качестве десерта также бесплатно гостям обычно приносят небольшой кусочек торта или фрукты, ну и конечно же, критскую цикудью? - алкогольный напиток, который приготавливают с остатков, которые возникают в процессе производства вина.
?Большинство подобных сел находятся в горных районах области Ласити: попробуйте лепешки «неропита» в пос. Меса Мульяна, вареную козлятину и соус из петуха в пос.Кафарос, село Критса – это вообще рай для гурманов, а бобы и тушеный кролик – коронное угощение в пос. Эксо Лакония.
?В области Ретимно стоит заехать в село Баньяс за «хортокалитсуной» (пирогом с травами – шпинат, листья свеклы, крапива, щавель и др.), в Анополи – за овощным рагу, а также в село Круста за знаменитыми вручную изготовляемыми макаронам
Можно еще очень долго говорить о греческой кухне, но лучше, поверьте, попробовать все эти и многие другие вкуснейшие блюда самому.
Дата публикации: 17.03.2020
